El Museo del Pan acoge una Jornada Técnica con motivo del Día Mundial del Pan
La Diputación de Valladolid acoge una Jornada Técnica, a través de SODEVA. Las conferencias han abordado cuestiones como la evolución del mercado hacia nuevos cereales y su relación con las harinas tradicionales, la importancia de los distintivos de calidad en el pan o la puesta en valor del pan en la restauración. La Jornada ha
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