La Diputación de Valladolid las VIII Jornadas del Queso La Cruz del Pobre de Pedrajas de San Esteban

El vicepresidente primero de la Diputación de Valladolid, Víctor Alonso Monge, la Concejala de Cultura y Mujer del Ayuntamiento de Pedrajas de San Esteban, Ana Belén Andrés Rodrigo, junto a representantes del gremio hostelero y de la Quesería Artesanal, han presentado en la Sala de Recepciones del Palacio de Pimentel, las VIII Jornadas del Queso de La Cruz del Pobre.

Las Jornadas del Queso ‘La Cruz del Pobre’ de Pedrajas de San Esteban nacen como proyecto turístico- gastronómico dentro de las acciones para la dinamización y profesionalización del sector hostelero local, con el objetivo de promocionar un recurso local como es el queso de oveja, el año 2011 de la mano de la reconstituida Asociación Profesional y Empresarial de Hosteleros de Pedrajas de San Esteban (ASHOPE) con el asesoramiento del Servicio de Desarrollo y Empleo Local del Ayuntamiento de Pedrajas de San Esteban y la colaboración de la empresa Hijos de Eulalio Escarda S.L. propietaria de la Quesería Artesanal La Cruz del Pobre de Pedrajas de San Esteban.

En esa primera edición celebrada entre los días 21 y 24 abril, coincidiendo con las jornadas festivas de Jueves Santo, Viernes Santo, Sábado Santo y Domingo de Resurrección, participan catorce establecimientos hosteleros, todos ellos integrantes del citado colectivo, quienes de acuerdo a las bases dispusieron durante dichos días para su degustación al menos un pincho o tapa elaborada con alguna de las diversas variedades de los quesos artesanales que elabora la citada quesería.

Al año siguiente, en la segunda edición celebrada entre los días 5 y 8 de abril de 2012 igualmente coincidiendo con las jornadas festivas de Semana Santa, participan trece establecimientos hosteleros; acudiendo a su presentación, como muestra de apoyo a la iniciativa, representantes de la Diputación de Valladolid, la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid y la Asociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León.

En esta edición, con el objetivo de incentivar la participación y premiar al público, la organización decide hacer entrega de un boleto para el sorteo de un lote de productos de la Quesería Artesanal La Cruz del Pobre con cada degustación.

Las terceras jornadas, con la participación de doce establecimientos hosteleros, se celebran entre los días 28 y 31 de marzo de 2013, manteniendo el premio al público haciendo nuevamente entrega de un boleto para el sorteo de un lote de productos de la Queseria Artesanal La Cruz del Pobre con cada degustación.

En 2014, en la cuarta edición celebrada entre los días 17 y 20 de abril con la participación de quince establecimientos hosteleros, manteniendo su desarrollo coincidiendo con las jornadas festivas de Semana Santa, la Asociación Profesional y Empresarial de Hosteleros de Pedrajas de San Esteban (ASHOPE) delega en el Ayuntamiento de Pedrajas de San Esteban, a través de la Oficina Municipal de Turismo, la organización de las jornadas.